准备生意（三）

第二天早上，虽然睡得很晚，但几个人都精神奕奕的，叶北、叶南催促着哥哥姐姐快点出发。

叶东看着弟弟妹妹一扫这几个月因为父母去世造成的阴霾，小脸上洋溢着发自内心的笑容，感触复杂。

作为大哥，父母对自己抱有很大的期待，一向严格要求，比起别的孩子，他与爹娘相处的时间更久，交流的更多。

父母去世后，自己的心里好像缺了一块，好疼好疼。

他们给家人的保护瞬间消失，天塌下来了。

突然而来的落差和压力让他几乎喘不过气来，一夜之间从一个十三岁的孩子变成五个弟弟妹妹的家长。

在他们面前，叶东表现的镇定有序，让人安心。可谁又知道，在漆黑的深夜里，他会喊着爹娘惊醒，然后咬着被子红了眼。

看着年幼的弟妹眼睛里充满伤心与害怕，无论自己装的再成熟，也减少不了内心的无助感。

家里越来越寂静，叶南他们很听话，不哭也不闹，却不敢离开自己的身边。

他每天机械的重复一样的动作，做饭，洗衣，数着距离秋收的日子。

可是粮食越来越少，他只能控制每天的用粮。

自己几乎粒米不沾，全留给弟弟妹妹，但还是眼睁睁的看他们一天天消瘦下去。

宁宁病倒了，压在孩子们心里的最后一根稻草好像也断了。

他觉得这可能是一个什么要开始了的预兆，他不敢继续往下想。

绝望和压抑慢慢蔓延开来。

那时候二弟终于忍不住站了出来，告诉自己要进城，还记得当时他说的话。

“大哥，宁宁生病，我不能就这样任她的情况越来越严重。爹娘走了，但他们临终前希望我们能一起好好的活下去。现在还不能收粮，爹之前经常谈起宋叔，我要进城试试，看能不能求宋叔帮我找个零工赚点钱，给宁宁买些药材。”

叶西一向带笑的脸上那时全是认真，原来这个开朗无忧的弟弟已经长大了。

那番话犹如迎头一棒敲醒了他，父母生前对他付出了那么多，就是为了让自己能够担起一家的责任。

自己却不如二弟坚强，一直沉溺于伤心不能自拔。

现在妹妹病重，已经不能再拖延了。叶东不愧是大哥，行动果断，一想清楚，当天就带着叶西他们进了城。

后来大雨阻了他们回来的路，被困住的几天时间里，他不停的后悔没有早点振作起来。万一妹妹有个三长两短，那都是自己的犹豫造成的。

可是等到赶回来，妹妹不仅醒了，还变得乐观有主见。

当天晚上就做了一顿丰盛的晚饭，不像以前，虽然听话，却从来没有主动地与自己聊天。

昨天在饭桌上在跟宋叔讨论想做门生意，说得有条有理，很快得到了宋叔的支持，她这个样子让叶东很是惊喜。

以前记得村里的老人说过，有的人在的时候可能会得到神的指点。

叶东心里觉得老天可怜是自己兄妹几个，通过妹妹帮助他们。

叶宁在院子里带着叶青、叶南摘菜，不知道此时哥哥正在琢磨“自己”变化的缘由。

他得出的结论给自己带来巨大的便利：以后无论叶宁说了什么都能得到叶东的无条件支持。

一家人带着水灵灵的鲜菜，再次出发进城。这次马车里的笑声更多了，孩子们心里都是期待和欢喜。

“宋叔，我们来了。”马车还没停，叶南等不及的掀开车帘往店里高声喊到。

宋叔、宋婶听到声音出来。

“吃过早饭了吗，我刚烙好饼。”宋婶问道。

“太好了，宋婶，我昨天回去试着把酱做出来，还带了新鲜的菜，马上做几个夹饼给大家尝尝。”

叶宁直接跳下马车，拉着宋婶进了厨房。

她把新鲜的蔬菜洗净切好，放上盐、醋等调味品，混合的搅拌均匀。把宋婶烙好的大饼切成等份从侧面切开，但不切断，使末端稍稍的连着。

打开缺口，用小刷子蘸点昨晚做好的甜辣酱，再拿筷子把各种菜都夹了一些进去，递给站在一旁的宋婶。

“您先尝尝怎么样。”

她咬了一口，“好吃，好吃，尤其这个酱味，又甜又辣，拌菜我也会，我和你一起做，让你大哥他们尝尝。”

宋婶看着叶宁做，材料现成，很快就学会了。

两人做好夹饼，端出去给给外面的人。

宋叔一吃就赞不绝口，“就这么个小饼居然还能加进这么多的菜，味道真不错。现在正是早饭的时间，我拿几个给朋友送去。”

“宋叔，先不急，等我再琢磨琢磨，看能不能把味道改进一下。”

叶宁叫住宋柳，刚才宋婶脱口说自己也会做拌菜，她转念想到如果自己生意好的话，肯定会有人跟风而上。

这菜夹饼，原料简单，做法容易，普通的妇人都能做出来，到时必定会影响自己，得做成别人轻易模仿不来的才行。

“还能改进，那比现在还好吃？”宋叔问道。

“恩，我想把菜调一下，我知道用一种卤水可以改变味道，不过要用到很多的调料。”

叶宁回答道。

“没问题，我店里的调料你随便用，只要做出来先给我第一个试吃就行。”宋叔一想到能吃到更好吃的夹饼，立马点头答应。

“谢谢宋叔，我一定不会让你吃亏的。”宋叔居然还是个吃货，那自己一定能满足他。

“你这小丫头。”

叶宁把需要的材料交代给宋叔，不到半个时辰就他就全部找齐。

果然是宋叔，办事效率就是高啊，又对宋叔说了一箩筐好话，她赶紧跑到厨房研制新想到的卤汁，其实准备好调料做起来就很容易了。

用纱布把所有的香料加上一点盐和冰糖包在一起，放到加水的锅中煮沸。然后把炉灶里的火减小煮上半个时辰，捞出香料渣放凉，这就算成了。

卤水的好处就在于能够反复使用，而且越陈的越香。

做好卤汁，宋婶接过手来卤菜。

刚弄好一碗的量，宋叔他们就跑进来要尝尝新做的菜，尝完后大赞。

“这卤水还能卤别的东西吗？”叶东提到。

“可以的，像鸡蛋啊，肉啊，都行的。”

还有鸭脖，猪蹄，鸡翅……自己光一想就流口水，不过现在的人还不习惯吃这些家禽的内脏器官，先卖好卤菜再说吧。

宋婶一听还可以卤蛋和卤肉，马上把跑堂叫来去买些回来。